more
Turbo liquid 1000 мл
Turbo liquid 1000 мл
13.21 €
more
Разделы
Показать все товары
Контакты
Телефон:
+38 (095) 459-95-22
+38 (063) 840-24-42

Консультант:
Александр Николаевич

Адрес:
Украина,
Закарпатская обл
г.Ужгород, ул.Краснодонцев.

Email:
support@sciteconline.com.ua

График работы:
Пн - Сб с 9:00 - 19:00
Воскресенье с 9:00 - 15:00

О казеине.

Что же такое казеин?

Само понятие казеин восходит к латинскому «caseus» и означает сыр. В этом нет ничего удивительного, ведь источниками данного белка являются, в первую очередь, сыр и творог, поскольку получают его в процессе ферментного створаживания молока. Говоря в общем, казеин является молочным протеином, который составляет до 80 процентов от белков коровьего молока.

Биологическая ценность казеина равна 77. Данная цифра говорит о том, насколько эффективно он превращается в собственные белки нашего организма. К сожалению, по данному показателю казеин несколько уступает другим видам белка. Несмотря на это, он незаменим для спортсменов, желающих наращивать мышечную массу.

Как действует казеин, и когда его лучше потреблять?

Точно известно, что казеин отличается выраженным продолжительным антикатаболическим воздействием. После его потребления уровень аминокислот в организме достигает своей максимальной отметки лишь через 4 часа, при этом эффект от приема длится до 8 часов. Именно поэтому его относят к медленным белкам. За счет чего это возможно?

Попадая в желудок, казеин образует там комочки, которые очень медленно расщепляются и способствуют тому, что аминокислоты постепенно высвобождаются в кровоток и долго питают мышцы. Именно поэтому данный белок рекомендуется потреблять перед сном, что помогает предупредить распад мышечной массы, который происходит особенно интенсивно в ночное время. Не зря казеин часто называют «ночным протеином».

Таким образом, благодаря казеину организм атлета обеспечивается аминокислотами на протяжении долгого промежутка времени, за счет чего не возникает необходимости вставать посреди ночи, чтобы восполнять запасы белка.

Целесообразным считается потребление казеина и в периоды нахождения на диете. В такой ситуации основной задачей любого спортсмена является получение чувства насыщения и обеспечение мышц необходимыми питательными веществами.

О мицеллярном казеине и казеинате кальция

Не стоит думать, что весь казеин, который существует на рынке спортивного питания, одинаковый. Чаще всего в состав продуктов входят либо мицеллярный казеин, либо казеинат кальция, при этом первый его вид в последнее время считается наиболее эффективной и, соответственно, популярной формой казеина. Связано это с тем, что его производство менее затратное. Кроме того, он отличается наибольшей биологической ценностью и производится способом щадящей микрофильтрации, что позволяет сохранять натуральную структуру белка. Ко всему прочему, мицеллярный казеин гораздо медленнее усваивается организмом: попадая в желудок, он образует там так называемые мицеллы, или комочки, которые и обеспечивают постепенное высвобождение аминокислот в кровоток, поскольку организму требуется много времени, чтобы расщепить образующиеся сгустки.

Из вышесказанного можно сделать вывод, что казеин как «ночной протеин» является идеальным дополнением к сывороточному белку, который нужен спортсмену днем как быстрый источник аминокислот.

Эта статья была опубликована 17 Сентября 2014 года.
Текущие отзывы: 0
Написать отзыв
Продукты, описываемые в этой статье:
100% Casein Complex 2350 г
100% Casein Complex 2350 г
100% Casein Complex 5000 г
100% Casein Complex 5000 г
100% Casein Complex 920 г
100% Casein Complex 920 г
Pro Mix 3021 г
Pro Mix 3021 г
Pro Mix 7000 г
Pro Mix 7000 г
Pro Mix 912 г
Pro Mix 912 г
Быстрый поиск
 
Введите слово для поиска.
Расширенный поиск
more
Nitrodrive 108 капсул
Nitrodrive 108 капсул
14.20 €
11.20 €
Валюта
more
Корзина пуста

Покупай через Корзину и получи накопительную скидку!

more
Volumass 35 Prof 2950 г
Гейнер понравился своим составом. Хороший вкус с кусочками н ..
5 из 5 звёзд!
Свежие новости
RSS 2.0
Внимание РАСПРОДАЖА!

Сывороточный протеин и укрепление иммунитета

О казеине

О сывороточном протеине

Новые цены и новые возможности.

Акция! Шейкер за отзыв.

SuperWell в нашем каталоге!

FullForce Nutrition - скоро в продаже!

В продаже новый бренд - Muscle Army!

Новое название!

Акция! Протеин с подарком.

sciteconline

Интернет-магазин спортивного питания

Copyright © 2014 | ScitecOnline.com.ua | Все права защищены.