more
Carb-S 1000 г
Carb-S 1000 г
6.61 €
more
Разделы
Показать все товары
Контакты
Телефон:
+38 (095) 459-95-22
+38 (063) 840-24-42

Консультант:
Александр Николаевич

Адрес:
Украина,
Закарпатская обл
г.Ужгород, ул.Краснодонцев.

Email:
support@sciteconline.com.ua

График работы:
Пн - Сб с 9:00 - 19:00
Воскресенье с 9:00 - 15:00

О сывороточном протеине

О сывороточном протеине

В процессе производства сыра, когда сырные сгустки отделяются от молока или сливок, остается жидкость, которая, к сожалению, в молочном производстве считается побочным продуктом, хотя с точки зрения своей питательной ценности и важности для нашего здоровья не может быть отнесена к таковым. Называют данную жидкость сывороткой, которая и служит основой для производства сывороточного протеина, являющимся на сегодняшний момент очень популярным в сфере спортивного питания, поскольку именно здесь он уже давно зарекомендовал себя, как наиболее эффективный источник белка. Так в чем же его особенность?

Сывороточный протеин обладает рядом несомненных преимуществ по сравнению с другими источниками белка. Во-первых, когда речь заходит о сывороточном протеине, имеется в виду не какой-то отдельный вид белка, а протеин, состоящий из ряда белковых субфракций, при этом каждая из данных субфракций обладает своими уникальными свойствами.

Во-вторых, сывороточный протеин обладает превосходной биологической ценностью. Именно поэтому почти все аминокислоты, которые он дает, усваиваются организмом (до 95 процентов). В-третьих, сывороточный протеин является полноценным белком, поскольку содержит все незаменимые аминокислоты, которые жизненно необходимы нашему телу, однако не производятся им самостоятельно. В-четвертых, в сывороточном протеине содержится больше BCAA (аминокислот с разветвленными цепочками), чем в любом другом источнике белка.

Кроме того, многочисленные исследования не раз подтверждали, что сывороточный протеин играет значительную роль в стимулировании синтеза белка, при этом происходит это в первую очередь за счет лейцина. Именно поэтому чаще всего сывороточный протеин потребляют до и после тренировки с целью ускорения роста и восстановления мышечной массы, а также предупреждения ее распада.

Виды сывороточного протеина

Важно осознавать, что сывороточный протеин на рынке спортивного питания существует в трех формах, при этом он может быть представлен как отдельным продуктом, так и входить в состав протеиновых комплексов:

  1. Сывороточный концентрат: Содержит некоторое количество жира и лактозы, а также от 29 до 89 процентов белка в зависимости от специфики продукта. Кроме того, сывороточный концентрат отличается содержанием наибольшего количества биологически активных компонентов, которые стимулируют защитные функции организма.
  2. Сывороточный изолят: В процессе производства почти полностью избавляется от холестерина, жира и лактозы, поэтому его могут смело потреблять люди с непереносимостью лактозы. Кроме того, в его составе находится более 90 процентов белка. С этой точки зрения ему нет равных.
  3. Сывороточный гидролизат: Полностью готов к быстрому усвоению, поскольку в процессе производства разбивается до пептидов различной длины, что делает возможным почти мгновенное усвоение сывороточного гидролизата. Такой вид сывороточного белка составляет основу детских смесей и лекарственных средств.

См. так же "Сывороточный протеин и укрепление иммунитета".

Эта статья была опубликована 16 Августа 2014 года.
Текущие отзывы: 0
Написать отзыв
Продукты, описываемые в этой статье:
100% Whey Protein 920 г
100% Whey Protein 920 г
Provaria 925 г
Provaria 925 г
100% Whey Protein MIX
100% Whey Protein MIX
Simple Whey 1000 г
Simple Whey 1000 г
100% Whey Protein Prof 2350 г
100% Whey Protein Prof 2350 г
Super-7 1300 г
Super-7 1300 г
Быстрый поиск
 
Введите слово для поиска.
Расширенный поиск
more
Flash Amino Peptides 200 капсул
Flash Amino Peptides 200 капсул
15.98 €
13.00 €
Валюта
more
Корзина пуста

Покупай через Корзину и получи накопительную скидку!

more
Myomax Hardcore 1400 г
Супер штука!! ..
5 из 5 звёзд!
Свежие новости
RSS 2.0
Внимание РАСПРОДАЖА!

Сывороточный протеин и укрепление иммунитета

О казеине

О сывороточном протеине

Новые цены и новые возможности.

Акция! Шейкер за отзыв.

SuperWell в нашем каталоге!

FullForce Nutrition - скоро в продаже!

В продаже новый бренд - Muscle Army!

Новое название!

Акция! Протеин с подарком.

sciteconline

Интернет-магазин спортивного питания

Copyright © 2014 | ScitecOnline.com.ua | Все права защищены.